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              公司新聞

              保鮮冷庫安裝溫度設置要求

              日期:2021-4-14 15:30 點擊數:642 
              保鮮冷庫安裝技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,可廣泛適用于蘋果、梨、棗、大櫻桃、葡萄等水果的冷藏保鮮,是果蔬生產基地、食品加工行業首選。。保鮮冷庫安裝可以抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期。保鮮冷庫安裝溫度要求范圍一般為-2℃~+15℃,對存儲要求更高一些的水果就需要修建氣調庫來延長儲存期,比如獼猴桃氣調庫對于獼猴桃的儲藏有著非常大的作用,可以延長獼猴桃儲存期至三個月之久。


              冷庫機組大小選型要控制好,這樣才能把冷庫中的溫度控制到精準。對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)冷庫溫度控制在5~7℃左右適宜;為保證成品菜質量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強,蔬菜修整與覆膜應在2~5℃條件下進行;短期貯藏的凈菜產品,一般冷庫內的溫度控制在2~4℃即可;蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜冷庫溫度控制在0℃左右或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。
              以上蔬菜幾種儲藏方法你都了解了嗎,如果您需要知道保鮮冷庫安裝知識可以來電咨詢我們,咨詢電話:18883788839。我們的冷庫設計工程師會一對一專人為您服務,期待您的來電!
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